Ulve-alarm i Cuneo's bjerge

Så er alarmen for ulve gået i regionen, efter de sidste par dage hvor et stort antal får og geder ufrivilligt har måttet lade livet i bjergene i området Cuneo i den sydvestlige del af regionen.

Nu har det regionale byrådsmedlem for landbrug, Claudio Sacchetto, bedt ministeriet om at der bliver taget handling på problemet og taget foranstaltninger til at beskytte dyrene i deres indhegninger.

For at kunne beskytte de græssende får og geder skal deres

læsteder sikres mod ulvene så dyrene kan hvile sig i fred og ro.

Ulvene har indtil videre haft mere eller mindre frit spil, idet indsatsen mod dem er blevet forringet gennem de sidste par år. Ulvenes tilstedeværelse i de bjergfyldte områder af regionen er helt normal, men ulvene har med tiden vænnet sig til beboernes tilstedeværelse og er derfor ikke længere bange for mennesker, og går derfor tættere på beboelser for at finde føde.

Dette har brudt økosystemet og ulvene er begyndt at få overtaget magten i fødekæden, dette skal nu brydes og få bestanden ned på et acceptabelt niveau så at der er plads til at hyrderne kan have deres dyr i fred uden at frygte angreb fra sultne ulve.

Read More

Oplev vinlandet Piemonte

Mange vinelskere kender til regionen Piemonte i det nordlige Italien, en region som også er kendt for sin udsøgte gastronomi og fødevarer.

Udover at være et vinland, er regionen også et frodigt og grønt område med bjerge, søer og bløde bakker.
Med Alperne på 3 af regionens sider, indgår regionen som del af den italienske grænse, og regionens hovedstad var da også frem til landet blev samlet landets hovedstad samt residens for den kongelige familie.

Dertil kommer at regionen er kendt for sine udsøgte vine og den mest kendte vin må nok siges at være Barolo fra byen af samme navn. Regionen producerer derudover mange andre kendte vine som blandt andet Barbaresco, Barbera, Dolcetto og den mousserende dessertvin Moscato d'Asti.

På den gastronomiske side er Piemonte kendt for sine trøfler og hasselnødder, samt de mange lokale retter hvoraf en del er blevet verdenskendte, for blot at nævne en klassisk piemontetisk ret som risotto med Barolo.

Piemonte består af en række mindre provinser, hvoraf en af de mest kendte nok må siges at være provinsen Cuneo, hvor blandt andet byerne Barolo og Barbaresco er placeret - byer som er kendt for deres helt fantastiske vine.
Her kan du finde en lang række store og små vinproducenter som er et besøg værd, kommer du forbi en vingård er det bare med at stikke hovedet indenfor og høre om de har tid til et besøg. Med mindre du kommer forbi lige midt i middagspausen vil de fleste vinproducenter med glæde vise dig rundt på deres gård og give en smagsprøve på husets vine.
Af kendte vinbyer kan blandt andet nævnes Monforte, Serralunga d'Alba, Barolo, La Morra og Barbaresco.

Andre områder som er værd at besøge er blandt andet Roero som ligger på den vestlige side af floden Tanaro, området er udover deres vin også kendt for deres ferskner og honning.

Et besøg til Piemonte omfatter selvfølgelig også en tur til regionens hovedstad Torino, hvor du let kan tilbringe en hel dag blandt byens mange butikker, flotte kirker, museer og grønne oaser.

Read More

Piacere Barbaresco 2011

Så nærmer tiden sig for årets udgave af eventen Piacere Barbaresco, som navnet siger drejer det sig om vinen Barbaresco.

Her kan vinelskere med hang til Barbaresco tilbringe 4 dage og fordybe sig i blandt andet Barbaresco-vinens historie, lære om området og jorden, beboerne og deres kultur, møde vinproducenter og sidst men ikke mindst få mulighed for at smage på de dejlige, gyldne dråber fra årgangene 2006, 2007 og 2008.

Omkring 50 lokale producenter af Barbaresco vil være til stede ved eventen og giver smagsprøver på deres gode vine.

Så benyt lejligheden til at opleve byen og området Barbaresco på den anden ende, i dagene 9.- 12. september 2011, med vin, sang, musik, mad og masser af mennesker.

Read More